תזונה ואורח חיים ללונג'בטי: מה המדע מוכיח, מה מוגזם, ואיך הרגלים יומיומיים מעצבים את הגיל הביולוגי
מה שאוכלים, איך ישנים, כמה נחים ומה שואפים לריאות - כל אחד מאלה משפיע ישירות על קצב ההזדקנות הביולוגי. לא מטאפורית, אלא דרך מדדים מדידים: דלקת כרונית (CRP-hs), עמידות לאינסולין, שינויים ביולוגיים. הקטגוריה הזו מצדיקה את ההמלצות בראיות מחקריות עדכניות: למה הדיאטה הים-תיכונית מקבלת ביסוס מדעי שרבות אחרות לא מקבלות, מה צום לסירוגין עושה (ולא עושה) לגוף, ומה בדיוק קורה לביומרקרים אחרי הפסקת עישון.
המאמרים בקטגוריה זו נכתבו כחלק מהגישה הכוללת של מרכז שיבא לונג'בטי, שמסתכלת על תזונה ואורח חיים לא כ"המלצות כלליות", אלא כמרכיבים ביולוגיים מדידים שמותאמים לפרופיל האישי של כל מטופל.
